🍽Рестораны и кафе

Все рестораны, бары и кафе Сортавала

Сортавала — не гастрономическая столица. Заведений здесь немного, выбор в любой момент невелик, и если приехать вечером без брони, можно оказаться там, где осталось место, а не там, где хотелось. С другой стороны, именно здесь можно попробовать карельскую кухню в её натуральном виде: форель прямо из Ладоги, карельскую уху на сливках, калитки с картофелем или пшённой кашей, пирожки из ржаного теста. Это не ресторанная стилизация под север — это просто то, что здесь готовят.

Заведения в городе в основном сосредоточены в историческом центре: вдоль Карельской улицы, у площади Кирова и на набережной. Есть несколько мест за городом — на мысах с видом на Ладогу, при загородных отелях, в том числе с панорамными окнами прямо на шхеры. Туда нужна машина, но виды того стоят.

По режиму работы важно знать одну вещь: Сортавала рано ложится спать. Летом большинство заведений работает до 22–23 часов, в межсезонье — до 21–22. Ночных ресторанов нет. Если вы вернулись из Рускеала поздно — варианты будут ограничены. Поужинать лучше планировать заблаговременно, а не по ситуации.

Что пробовать: карельская уха (главное отличие от обычной — готовится на сливках, получается плотная и нежирная одновременно), форель в любом виде — копчёная, жареная, запечённая, блюда из мяса дичи — лосятина, оленина, кабан. Калитки — небольшие открытые пирожки из ржаного теста с разными начинками — продаются и в кафе, и в обычных пекарнях, и на рынке. Съесть их горячими на месте лучше, чем везти домой.

Отдельная тема — рыба навынос. По всему городу стоят небольшие точки, где продают копчёную форель и семгу в вакуумной упаковке. Это местный сувенир, который едят прямо в поезде обратно. Берите термопакет, иначе в купе будете популярным человеком не в том смысле.

Баров и кафе с хорошим кофе в городе тоже немного — местные знают их наперечёт. В большинстве заведений кофе проходной, так что если это важно, стоит поискать отзывы конкретно по этому параметру.